化工进展 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (01 ): 185-188.
亓敬波1,2,梁小平1,2,吴 畏1,2
QI Jingbo1,2,LIANG Xiaoping1,2,WU Wei1,2
摘要: 采用还原C法提取了鸡毛角蛋白,考察了反应时间和温度对角蛋白产率和黏度影响。采用傅里叶变换红外光谱仪对提取物进行了表征。利用透析得到的角蛋白对头发进行处理,考察了其保湿及抗紫外线的效果。结果表明:当温度70 ℃、时间4 h时能够制得产率和黏度均较为理想的角蛋白溶液。红外谱图表明提取物为β-折叠结构的角蛋白。经角蛋白处理后的头发具有较好的保湿性,紫外谱图表明浓度6.7 g/L的羽毛角蛋白溶液对波长200~350 nm的紫外线有较好的吸收作用。